需要安装净化系统的企业在准备上一套热处理生产油烟净化设备之前，首先需要知道哪些生产设备产生油烟废气。工件在多个方面：加温、淬火、回火、清洗等工艺情况下，都会产生大量的油烟。
安装一套工业油烟废气净化设备有什么好处呢？这些油烟在未处理的情况下常常弥漫整个厂房，时间越长，厂房的地面，墙壁，设备，房顶就会堆积越多的油垢。再从经济角度说，附着的油垢本可以通过回收达到“油回用”，生产任务多的企业常年的油量蒸汽消耗，如果能够回收，将节省部分油量投入，同时，也可降低清洁方面的人力、物力。
另一方面，也是颇为重要的一方面，环保部从2013年制定的整体大气污染治理计划，十分重视企业的排放达标问题，在优化企业工作环境的同时，达到废气减排的目的。
下面来说说较重要的也是企业较关注的问题，工业油烟净化设备到底能不能解决实际问题？油烟净化主要分为两方面：收集和净化。
收集方面：油烟烟雾产生后，会大量逸散，瞬时间的烟气如何能够被良好的吸收，是企业较为关注的问题。如果在产生烟气后，收集效果差，不能够把瞬时间的烟量收集起来，那么车间内还是会有大量的油烟。同时，炉子的规格不同也造成收集方式各异。
净化方面：淬火油烟有其独特的特性，相比于一般工业油烟，油量大、流量快、浓度高、处理难度大。同时，高温的烟气呈液态油滴状，初现时，与冷钢板会附着在表面，这就会使得起火可能增大，同时，集气系统的位置也决定了净化系统处理效率的效果。
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